Jian Yong Mu x Walters Salon

Gleich zu Beginn des neuen Jahres bietet das Walters x DoN Flavour District im WALTER BUSINESS-PARK ein gastronomisches Erlebnis zusätzlich zum vielseitigen Mittagstisch. Von 13. bis 31. Jänner ist der DoN Koch Jian Yong Mu zu Gast in der Walters-Küche und bringt den unvergleichlichen Geschmack seiner Heimat China in den Walters Salon.

Herr Mu blickt auf jahrzehntelange Erfahrung zurück und hat sein Handwerk als Küchenchef in führenden Hotels Pekings verfeinert, um die Vielfalt und Aromen der chinesischen Küche auf höchstem Niveau auf die Teller der Gäste zu zaubern. Man darf sich also auf authentische Köstlichkeiten freuen, von Herrn Mu mit viel Raffinesse und Liebe zum Detail kreiert.

Das Highlight der kulinarischen Reise ist die Chinese New Year’s Duck, die exklusiv am 29. Jänner, dem chinesischen Neujahrstag, serviert wird: knusprige Peking-Ente mit Palatschinken, Pflaumensauce, Frühlingszwiebel und Gurke - ein Gaumenschmaus!